全國銷售熱線食操行業專有的巴氏殺菌機遍及參與在其流程的每一道環節，比方食物的包裝或是罐裝，應用溫度來處置。殺菌槽的溫度條件只需在八十到九十攝氏度的區間里就能有效的殺滅細菌，同時食物內的營養成分比方蛋白質維生素等等都不會完整被抹殺，照舊保存食物的營養物質，也可放心食用。
消弭消費者對食物相似防腐等化學添加的顧忌，巴氏殺菌法可以使3食物不用經過化學處置也能較長時間的存儲，也復原了食物的營養價值，安康衛生不會對安康產生負面要挾。另外，為了延長食物的寄存有效期，在經過巴氏殺菌之后還可以應用冷卻水降溫處置后強風介入干化體表后再停止包裝，就能被放置更長的時間。中心優勢還是消費者注重的營養不會隨著巴氏殺菌而大打折扣。
巴氏殺菌機的效果不需求特別的高溫，因而也被成為低溫殺菌機，單是這一點就能顯現其一個節能的優點了。食物的流水線上能夠配置巴氏殺菌機，搭配監控體系及其他，能夠完整完成自動化消費管理，殺菌有保證。
殺菌機有四大門派，滾杠，噴淋，水浴和鮮奶巴氏殺菌機。食物加工消費過程中，但凡能夠低溫完成殺菌的都能夠配置巴氏殺菌機，例如腌制的蔬菜，各種醬料，酸奶制品，水果加工而成的醬汁或是果凍飲料酒精飲品，熟肉加工都能夠經過巴氏殺菌。
巴氏殺菌是經過熱處置完成滅絕各類病原菌落的，高達百分之九十的滅菌成果，雖然會有殘存的細菌，但是這些并缺乏致使病，相反還是利于人體安康，參與人體生命活動必不可少的，如乳酸菌。當然在貯存期限的時分，同樣經過巴氏殺菌機的食物，不同的產品以及不同規格的包裝招致時間是各異的。
