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現在越來越多的油炸產品進入到我們的生活中,這就有了油炸機的存在,油炸機多種多樣,油炸機有多種加熱方式供客戶選擇,可配自動翻筐出料系統,節省人工,還可選擇油水分離系統,油炸下來的油渣可以很方便的進行處理。
油炸機由許多不同的構件組成,比如傳動電機、鏈傳送裝置、油槽、刮板裝置、燃氣管路、除廢渣裝置及電氣部分等構件來完成全自動油炸機的工作原理。
油炸機運轉的時候,先將排油的閥門關閉,向油槽內注入指定油量,打開燃氣閥門,使用點火棒將長明火點燃后,根據使用的氣源調節相應的氣壓值,根據不同的油炸食品來確定油溫,當油溫達到規定值,啟動傳送電機,輸送帶開始運轉,根據被炸食物設定油炸時間,并以此來調節傳送鏈速度,當油溫上升時,向投入口均勻地投入需炸食品,投入量超好占總面積的50~60%,油炸食品由牽行裝置牽行到輸出口利用容器接取。